Meniu zi de nastere-3ani klio----------ΜΕΝΟΥ ΓΕΝΕΘΛΙΩΝ 3 ΧΡΟΝΩΝ ΚΛΕΙΩΣ

Meniu Kleio

Snitel de pui--------------------------- Σνιτσελ κοτοπουλο

Pt.snitele avem nevoie de
3 buc.piept de pui
4 oua
faina,sare,lapte
piper,un pic de vegeta,rigani

Taiem cam 15-17 buc.snitel,le batem,saram si condimentam bucatile de snitel.Le lasam o ora la frigider.Intr-un bol batem ouale bine,punem un pic de ulei,adaugam faina pana cand e ca o crema groasa.Subtiem cu lapte pana cand e ca o smantana groasa.Dam snitelele prin faina,apoi in migma de oua si prajim in ulei fierbinte.Scoatem pe hartie de bucatarie.
Salata Boeuf ---------------------------σαλατα Μποεφ
Ingrediente:
1kg cartofi
500gmorcovi
1 piept pui
1 borcan castraveti acri
maioneza din 2 oua
Fierbem cartofii,morcovii,carnea cu sare.Cand se racesc le dam pe razatoarea mare,taiem bucatele carnea si castravetii acri.Adaugam maioneza si amestecam bine,potrivim de sare si aranjam pe platou.
Mini pizza------------------------------Μινι πιτσα
Facem un aluat de pizza din
500g faina
un pliculet drojdie uscata
un pahar de ulei
lapte caldut
rigani
Facem aluatul,lasam sa creasca o jumatate de ora.Intindem aluatul,ungem cu sos de rosii amestecat cu ketchup.Radem mozzarella peste foaie,punem fiecare ce vrem dupa plac.Rulam foaia rol.Taiem feliutte de 2-3cm si punem la copt.
Saculeti din aluat umpluti---------- Σακια απο φυλλο γεμιστα
Avem nevoie de aluat frantuzesc
Taiem aluatul in patrate.Facem umpluturi ca:
branza cu ou,carne macinata cu condimente si un pic de feta,bacon prajit,bucatele de pui prajit sau copt,patrunjel,maioneza.
Punem pe fiecare patratel un pic de umplutura si inchidem patratelele adunand capetele ca un saculet,legat cu un snur din bacon.
Chiftelute-------------------------------κεφτεδακια
1 kg carne macinata porc si vita amestecata.
o ceapa mare
patrunjel
2-3 felii de paine muiate in lapte
sare,coriandru,ienibahar,un pic de bicarbonat,rigani,o ceasca ulei.
Amestecam totul intr-un bol,adaugam o ceasca apa.Lasam sa traga o jumatate de ora la frigider.Facem chiftelute mici si rotunde lucrand cu mainile ude.Le prajim in ulei fierbinte.
Platou cu mezeluri -------------------Δισκος με αλλαντικα

Platou branzeturi --------------------Δισκος με τυρια
Rulou cu bacon----------------------- Ρολλο μπεικον
Pateuri cu branza,carne s.a.------- Τυροπιτακια κρεατοπιτακια
Oua umplute--------------------------- Αυγα γεμιστα
Chec mickey mouse------------------ Κεικ μικι μαους

Prajituri cu foi -------------------------παστες
Biscuiti multicolori --------------------πολληχρομα μπισκοτα

Tort Strumfi----------------------------- τουρτα στρουμφακια

Vin cu retete si foto --------------Θα ακολουθησουν οι συνταγες με φωτογραφιες.