Pt.zilele de post e o mancare foarte buna si usor de facut.
Avem nevoie de:
o caracatita cam de 1kg
250ml vin rosu
1 ceapa mare
1 lingura miere
500ml suc rosii
Για τις νηστισιμες μερες ειναι ενα πολυ καλο φαγητο και πολυ ευκολο να το φτιαξουμε.
Χρειαζομαστε:
ενα χταποδι περιπου 1κγ
250μλ κοκκινο κρασι
1 μεγαλο κρεμμυδι
1κ.σ.μελι
500μλ σαλτσα ντοματαςFierbem caracatita cum am explicat aici.Dupa fierbere o taiam bucati.Calim ceapa in putin ulei,adaugam mierea si vinul.Dupa doua-trei clocote adaugam sucul de rosii si caracatita.Lasam sa fiarba la foc mic cam 10 minute.Piperam,incercam de sare.Servim alaturi de risotto,macaroane marunte,cartofi sau orice va place.
Βραζουμε το χταποδι οπως εδω.Μετα το κοβουμε σε κομματια.Τσιγαριζουμε το κρεμμυδι σε λιγο λαδι,προσθετουμε το μελι και το κρασι.Αφηνουμε να βρασει 2-3 λεπτα και προσθετουμε τη σαλτσα ντοματας και το χταποδι.Αφηνουμε να βρασει σε σιγανη φωτια για 10 λεπτα.Βαζουμε πιπερι,δοκιμαζουμε για αλατι.Σερβιρουμε με ρισοττο,κοφτα μακαρονακια,πατατες η οτι αλλο μας αρεσει.
No comments:
Post a Comment