Pages

Monday, October 3, 2011

BROWNIES

Τα brownies είναι ένα πολύ ωραίο αμερικάνικο κέικ.Πάει τέλεια με το καφέ/τσάι/γάλα το πρωί.
Brownies este,de fapt,un chec de ciocolata foarte popular in America.Merge foarte bine cu cafeaua/ceaiul/laptele de dimineata.

Χρειαζόμαστε:
200γρ ημίγλυκη σοκολάτα
125γρ βούτυρο
200γρ ζάχαρη
2 αυγά
βανίλια
200γρ αλεύρι
1κ.γ. μπαίκιν πάουντερ
λίγο αλάτι
150γρ χοντροκομμένα καρύδια
Avem nevoie de:
200g ciocolata semidulce
125g unt
200g zahar
2 oua
vanilie
200g faina
1 lingurita praf de copt
putina sare
150g nuci taiate
Βάζουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε κατσαρολάκι και το λιώνουμε σε μπαίν μαρί.Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά,προσθέτουμε ζάχαρη,ανακατεύουμε και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.Προσθέτουμε τα αυγά και το άρωμα βανίλιας στην κρεμά της σοκολάτας και ανακατεύουμε όλα μαζί.Προσθέτουμε το αλεύρι,το μπαίκιν και το αλάτι ανακατεύοντας ώσπου να γίνει μια λεία ζύμη.Προσθέτουμε και τα καρύδια.Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόχαρτο και ρίχνουμε τη ζύμη.Ψήνουμε για 50' στους 180C.Τα βγάζουμε από το φούρνο,αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε μικρά τετραγωνάκια.
Punem ciocolata cu untul intr-o oala pe bain marie sa se topeasca.Dam jos oala si punem zaharul.Amestecam si lasam sa se raceasca.Adaugam ouale si vanilia in crema de ciocolata si amestecam bine.Adaugam faina cu sarea si praful de copt si amestecam bine.Adaugam si nucile.Punem hartie de copt intr-o tava si rasturnam aluatul.Intindem bine peste tot si coacem la 180C pt 50'.Scoatem din cuptor,lasam sa se raceasca si taiem in patratele.







2 comments:

Eri said...

Γειά σου Λόρι μου, ήρθα να με κεράσεις ενα σοκολατένιο κομματάκι!
Ολοι αγαπούν τα brownies, μαζί κ εγώ!
Φιλάκια πολλά, καλό μήνα!

Lori said...

Σε περιμένω,Ερη μου!Με πολύ αγάπη!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...